Zatroszcz się o idealne warunki w własnym przedsiębiorstwie produkcyjnym, wdrażając system Haccp
Posted by addmean on Thursday, 15 September 2022
Author: U.S. Department of Agriculture
Source: http://www.flickr.com
W sytuacji produkcji i przetwarzania artykułów spożywczych, niezwykle ważne staje się zastosowanie wszelkich standardów bezpieczeństwa i higieny, żeby ograniczyć ryzyko błędów, które mogłyby skutkować zatruciem. Od kilku lat w naszym kraju z powodzeniem stosuje się system HACCP, który pomaga określić dane zagrożenia i słabe punkty w toku produkcji i przetwarzania żywności, a następnie je eliminować.